24 ноября, согласно официальному заявлению SushiSwap, суши-бар вновь откроется, поскольку Sushi вернется к своей первоначальной модели xSushi. Суши-бар позволяет владельцам xSushi получать часть торговых комиссий Sushi DEX. Делая ставку на суши в суши-баре, держатели суши получат xSushi, представляющий их долю в суши-баре, и имеют право на 0,05% от стандартной торговой комиссии в размере 0,3%. Поскольку все токены Sushi сейчас находятся в обращении, в будущем новых выпусков Sushi не будет. Кроме того, новая экономическая модель токенов Sushi не будет развернута.